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おいしいおつまみが出来るまで

ファストフィッシュとは
水産庁が水産物の消費拡大を目指して2012年より開始した「魚のくにしあわせ」プロジェクトの一環として推進されている認定制度です。
手軽(料理時間買い物の手間が少なくて済む)で気軽(お手頃価格、ちょうどいい内容量である)においしく水産物を食べること及びそれを可能にする商品や食べ方のことで、今後普及の可能性を有し、水産物の消費拡大を促進する可能性のある商品に、水産庁より認定が与えられるものです。

+―+*☆*+―+*☆*+―+ 第5回認定 +―+*☆*+―+*☆*+―+

そのまんまちりめん

そのまんまちりめん

国内産の「ちりめん」のみを、薄く花びらのように焼き上げました。
歯触りはサクッとしていながら、お口の中でしっとりとした、新しい食感がお楽しみ頂けます。

そのまんまえび

そのまんまえび

えびの「むき身」のみを、薄く花びらのように焼き上げました。
歯触りはサクッとしていながら、お口の中でしっとりとした、新しい食感がお楽しみ頂けます。

そのまんま貝柱

そのまんま貝柱

「貝柱」のみを、薄く花びらのように焼き上げました。
歯触りはサクッとしていながら、お口の中でしっとりとした、新しい食感がお楽しみ頂けます。

そのまんまいか

そのまんまいか

北海道産の「いか」のみを、薄く花びらのように焼き上げました。
歯触りはサクッとしていながら、お口の中でしっとりとした、新しい食感がお楽しみ頂けます。

巾着穴子ロール

穴子ロール

穴子を手軽にお召し上がりいただけるように、ソフトに焼き上げました。
独自の製法でふっくらと焼き上げ、素材本来の旨みを引き出すように味付しました。

巾着穴子ロール七味

穴子ロール七味

穴子を手軽にお召し上がりいただけるように、ソフトに焼き上げました。
独自の製法でふっくらと焼き上げ、ピリッと七味で味付けをし、素材本来の旨みを引き立てました。

巾着穴子ロールろばた

穴子ロールろばた

穴子を手軽にお召し上がりいただけるように、ソフトに焼き上げました。
独自の製法でふっくらと焼き上げ、醤油で味付けをし、素材本来の旨みを引き立てました。

やわらか漁師焼あじ

やわらか漁師焼 あじ

食べやすいサイズのアジを使い、素材の味を大切に、柔らかい食感に仕上げました。
ごはんのおかず、お酒のおつまみなどに最適です。

やわらか漁師焼きす

やわらか漁師焼 きす

キスが持つ繊細な味を大切に、柔らかい食感に仕上げました。
ごはんのおかず、お酒のおつまみなどに最適です。

やわらか漁師焼 いとより鯛

やわらか漁師焼 いとより鯛

イトヨリタイの上質な旨みを大切にしつつ、柔らかい食感に仕上げました。
ごはんのおかず、お酒のおつまみなどに最適です。

やわらか漁師焼 ままかり

やわらか漁師焼 ままかり

ままかりの素朴な味を大切に、柔らかい食感に仕上げました。
ごはんのおかず、お酒のおつまみなどに最適です。

やわらか漁師焼 ししゃも

やわらか漁師焼 ししゃも

カラフトシシャモの素朴な味を大切に、柔らかい食感に仕上げました。
ごはんのおかず、お酒のおつまみなどに最適です。

やわらか漁師焼 太刀魚

やわらか漁師焼 太刀魚

国産の太刀魚を、柔らかい食感に仕上げました。
ごはんのおかず、お酒のおつまみなどに最適です。

しらすぞうすい

しらすぞうすい

「国産100%八穀米」と「国産しらす」をブレンドして、香ばしく焼き上げた「雑炊のもと」です。

明太子しらすぞうすい

明太子しらすぞうすい

「国産100%八穀米」と「国産しらす」をブレンドして、香ばしく焼き上げた「雑炊のもと」です。
明太子(FD)を同封しております。明太子風味の雑炊がお楽しみ頂けます。

あじ浜焼

あじ浜焼

ほどよく脂ののった「アジ」をじっくり焼き上げました。ソフトな食感と深い味わいが人気の秘密です。
そのままでお召し上がりください。軽く火であぶると、より一層風味が増します。

いとより鯛浜焼

いとより鯛浜焼

「イトヨリタイ」ならではの上品な味わいと、ソフトな食感が人気の秘密です。
そのままでお召し上がりください。軽く火であぶると、より一層風味が増します。

ままかり浜焼

ままかり浜焼

「隣の家に“まんま(ご飯)”を借りに行きたくなるほど美味しい」といういわれを持つ「ままかり」を、じっくり焼き上げました。
そのままでお召し上がりください。軽く火であぶると、より一層風味が増します。

きす浜焼

きす浜焼

新鮮な「キス」をじっくり焼き上げました。ソフトな食感と深い味わいが人気の秘密です。
そのままでお召し上がりください。軽く火であぶると、より一層風味が増します。

太刀魚浜焼

太刀魚浜焼

国産の「太刀魚」をじっくり焼き上げました。ソフトな食感と深い味わいが人気の秘密です。
そのままでお召し上がりください。軽く火であぶると、より一層風味が増します。

あなご浜焼

あなご浜焼

新鮮な穴子をじっくり焼き上げました。ソフトな食感と深い味わいが人気の秘密です。
そのままでお召し上がりください。軽く火であぶると、より一層風味が増します。

いわし浜焼

いわし浜焼

ほど良く脂ののった「いわし」ををじっくり焼き上げました。ソフトな食感と深い味わいが人気の秘密です。
そのままでお召し上がりください。軽く火であぶると、より一層風味が増します。



+―+*☆*+―+*☆*+―+ 第4回認定 +―+*☆*+―+*☆*+―+

DT(小)アーモンドと小魚

アーモンドと小魚

味付小魚とアーモンドをミックスしたロングセラー商品。
小魚にほど良い甘さの味付けを施してありますので、そのままお召し上がることができ、一回の晩酌にちょうどいい量になっております。

DT(小)アーモンドと梅小魚

アーモンドと梅小魚

ほんのりと甘酸っぱく梅味で調味した国内産小魚(片口いわし)に、香ばしいアーモンドをミックスしました。美味しさたっぷりの小魚と、香ばしいアーモンドとをコラボレーションした逸品です。


DT(小)アーモンドと黒糖小魚

アーモンドと黒糖小魚

程よい甘さの黒糖で味付をした国内産小魚(片口いわし)に、香ばしいアーモンドをミックスしました。
美味しさたっぷりの小魚と、香ばしいアーモンドとを コラボレーションした逸品です。


F80アーモンドと小魚焼チーズ入れました!

アーモンドと小魚 焼チーズ入れました!

相性の良いアーモンドと小魚に、焼チーズを加えることで、一層味わいが広がります。
濃厚な焼チーズをアクセントに、飽きのこない逸品に仕上げました。


F80あぶり焼小いわし

あぶり焼小いわし

ほんのり甘く味付したいわしを、あぶり焼にしました。 いわしの旨みがつまっています。
お酒のおつまみに、お子様のおやつに最適です。


F80味付サクサクわかめ

味付サクサクわかめ

わかめの色を損なわないようにしながら、サクサクお菓子風に仕上げました。
香ばしい深入りのごまをふんだんにふりかけております。
スナック感覚で手軽においしくお召し上がりいただけます。


F80玉子ガニ

玉子ガニ

獲れたて新鮮な「カニ」を、独自の製法で風味豊かに、丸ごと美味しく仕上げました。


F80ちょっとひとくち穴子ロール

ちょっとひとくち穴子ロール

食べやすいサイズの穴子にブラックペッパーを振りかけて、ピリッとした味付にしました。
お酒のおつまみ、お口がさみしいときに最適です。


F80五色煮

五色煮

5種類の魚介類(小魚)に、当社独自の味付けを施し、食べやすく仕上げました。
丸ごと食べられますので、お子様からご高齢の方まで、カルシウムの補強に最適です。


F80焼あじ

焼あじ

食べやすいサイズの「あじ」を、素材の味を大切においしく焼き上げました。
カルシウムたっぷりの、深みのある味わいをお楽しみください。


F80焼いりこミックス

焼いりこミックス

新鮮ないわしに、甘さを抑えた味付けを施し、素材の持つ旨みを引き出しております。
さらに昆布と大豆をミックスし、一度にいろいろな味と食感をお楽しみ頂けます。


F80いわしせんべい

いわしせんべい

新鮮ないわしを、サクッと香ばしいせんべいに仕上げました。
いわしならではの素朴な味わいをお楽しみください


瀬戸内かあちゃん食べる小魚

瀬戸内かあちゃんの食べる小魚
「毎日食べなさい!」

瀬戸内海産の「カタクチイワシ」を使用しています。
自然な風味を大切に、酸化防止剤を使用せず仕上げました。
そのままでお召し上がりください。また、料理の具材としてもご利用いただけます。


瀬戸内かあちゃん小えび

瀬戸内かあちゃんの小えび
「たっぷりたべなさい!」

瀬戸内海産の「えび(アキアミ)」を、一切味付せず、食品添加物も使用せず、仕上げております。
玉子焼き、チャーハン、かき揚げ、お好み焼き等、いろいろな料理にご利用いただけます。

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